салат букет серениЭтот салат станет настоящим украшением стола.

Приготовление.

Натираем картофель и яблоко(снять кожуру) на тёрке.
Лук, колбасу, ананас режем соломкой.
Орехи очищаем и измельчаем(размер семечки подсолнуха).
салат сиреневый букет

Выкладываем слоями салат:

•картофель,
•лук,
•колбаса,
•яблоки,
•орехи,
•ананас
•веточки зелени.

Каждый слой промазываем майонезом.

Яйцами украшаем верх салата. Очищаем от скорлупы, вытаскиваем
желток, трём на мелкой тёрке, он будет основой под веточки.
Белок натираем так же и делим его на 2 части.
Одну часть окрашиваем в сиреневый цвет соком свеклы.
Выкладываем веточки зелени.
Заполняем чайную ложку белком — это бутон цветка, выкладываем на
зелень, чередуем белок сиреневого и белого цвета.
Оставшимся белком выстилаем края.



Рубрики:Домоводство, Рецепты.
Метки записи: ...

2 комментария

  1. Наталья

    Красота какая. Я не догадалась по картинке, из чего сиреневые цветочки сделаны, а всё оказалось так просто. Интересный салат. Особенно сейчас, с началом весны и скорым цветением сирени.

    Ответить
  2. Лера

    Отличный салат для весны, главное — доступны все ингредиенты! Обязательно на 9-е мая приготовлю.

    Ответить

Leave a Reply

Your email address will not be published.